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一名定居在法國巴黎的人妻「波拿旁太太」，經常在網路上分享美味的料理食譜，無論是甜的還是鹹的都讓人看了口水直流。日前她又分享了料理龍蝦的方式，並曝光完整取出龍蝦肉的方法，超簡單的6步驟讓網友看完驚呼聲連連。
法國人對「食」十分講究，除了要好吃之外，色、香、擺哪張是真臉？ 專家教你用蛛絲馬跡破解合成照兩位美國華盛頓大學的教授設立了名為「哪張是真臉」的網站，利用對照組的相片，邀請民眾判讀真人照與合成照的差別，以此提高對假身分的警戒心。「在網路面前，沒人知道你是狗」，這是1993年紐約客雜誌卡通畫家史丹納（Peter Steiner）說過的話，26年後的今天，網路上的陌生人可以是任何地方的任何人。秀出一組對比照片，猜到哪張是真的人臉照片，哪張是「StyleGan」技術產生的假造照片。今年2月總部位在矽谷的科技公司輝達（Nvidia），推出新的人臉繪圖軟體StyleGAN，優化2017年生成對抗網路（GAN）的演算法，新的科技能產生更優質的圖片。設立「哪張是真臉」（Which Face is Real?）網站的華盛頓大學教授威斯特（Jevin West）與柏格斯川（Carl Bergstrom）強調：「電腦是好東西，但人類的視覺處理系統更好，如果你知道怎麼做分辨。」根據網站說明，判別照片真偽的幾個細微關鍵包括，水漬、眼鏡、頭髮，以及「對不對稱」等。以StyleGAN技術運算產生的圖片，有時會有一種老照片滴到水漬的感覺，模糊水漬的位置多落在頭髮和背景；若背景看起來像是損毀、折過的照片，多半是合成照。說明也提到，目前的技術還無法產生「真實的眼鏡」，最常見的蛛絲馬跡是「不對稱」，仔細看鏡框的結構，合成照片有時會出現左勞工貸款申請2019 右鏡框造型不同、歪掉或被擠壓的顯影。不對稱的狀況也發生在牙齒，奇怪的形狀，還可能出現「三顆」門牙。髮絲不連接的現象、或者像被刀子直直澎湖縣湖西鄉周轉 在頭髮塗抹一層厚重顏料，還有頭髮周遭出現奇怪的光環等，都是破綻。這個網站在今年2月推出，是位於西雅圖的華盛頓大學打擊假訊息的重要研究，兩位學者表示，人們對於「用戶名稱和臺東縣太麻里鄉優惠房貸 網路訊息」已保持戒心，但是對相片的警覺心還不夠，「照片應該就是某個人」的假設要打個問號。他們相信電腦的軟硬體技術會愈來愈好，目的是讓大眾對於假身分提高警覺，學會對造假的軌跡保持戒心。（中央社）盤缺一不可。「波拿旁太太謝震武譙韓挨轟為妻鋪路？律師3論證：廢物只能領便當知名律師兼主持人謝震武日前在政論節目中，針對故宮文物一次展及高山設升旗台，砲轟國民黨總統參選人韓國瑜長達12分鐘，因韓粉湧入藝人謝祖武臉書開罵掀起話題。事後謝震武妻子李月娥剛好離開台中市政府顧問一職，轉任台南市美術館副館長，謝震武因此挨轟根本「綠師」為太太鋪路。對此，律師林智群昨(29日)起底謝震武背景，痛斥「台灣不理性的人真的太多了！」 針對謝震武遭批評是「綠師」為太太鋪路，律師林智群昨在臉書上發文表示他看了只覺得想笑，因為台灣不理性的人真的太多了！林智群指出，謝震武平時主持節目都客觀中立，「如果用他罵韓總，就臺中市清水區優惠房貸 說他是綠師，我只能說你太淺了，一堆知識藍也罵韓總啊！他們都是綠的？」他直指謝震武出身基隆眷村，「他是知識藍，不是綠師。」 至於謝妻李月娥轉職被罵是酬庸，林智群則認為太太並非先生的附屬品嘉義縣朴子市哪裡可以借錢 ，「一個在故宮工作20年、在立法院擔任聯絡人被立委(盧市長)注意到並欣賞的人，你說她沒本事嗎… 因為台中市政府給的缺，不是她有興趣的美術館職缺，那她去台南市美術館工作，看起來是合理的選擇，跟棄o投o有什麼關係呢？」 林智群也分析，這種職場轉換通常是好幾個月前就在進行的，不可能台南勞保局勞工貸款率利2019 市政府因為先生罵了韓總就馬上延攬她，「沒工作經驗的人才會這樣想，最好有那麼順啦！把太太的事業硬跟先生扯在一起，是對太太的一種侮辱！」 最後他也提到，有些人老是覺得誰誰誰當什麼官就是酬庸，因此忿忿不平，林智群痛斥「我說如果你是廢物，即使你是鐵桿X，人家走苗栗縣苗栗市青年創業貸款條件 過去也不會看你一眼的。充其量也就是發一個便當給你。」」日前為了給丈夫準備一道法式濃湯，特地到市集選購新鮮的龍蝦，回家後利用自己的雙手和一把剪刀、一根吸管，就把龍蝦肉完美取出。
根據她曝光的方式，首先要將新鮮的龍蝦用熱水川燙5分鐘，撈起後放入冰水中冰鎮，此舉有助於肉質變得緊實彈牙，更容易去殼。之後扭下2隻龍蝦螯，並用紙巾握住下半部，輕輕扭轉關節處，將螯分成2半。小螯夾的部分以「前後旋轉」的方式折斷，並小心拔開；大螯夾則須利用剪刀剪開、折斷，小心取出完整鰲足肉。下半截的鰲足則只需要在關節處切一刀，就可以輕鬆取出完整的龍蝦肉。
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接著將龍蝦頭和龍蝦尾用「扭轉」的方式分離，龍蝦尾的部分，拿剪刀從腹部剪開，並將殼往外翻，用大拇指將整塊肉推出，再將肉從尾巴輕輕拉出；龍蝦頭的部分，用剪刀剪下8隻腳，並剪斷關節，再拿一根吸管將肉壓出，就能將整隻龍蝦肉完美取出。
影片曝光後，網友也嘖嘖稱奇，紛紛留言表示「太強了」、「太厲害」、「好厲害 庖丁解龍蝦」、「光看就流口水了」、「可以參加廚神當道了！」、「這篇必須收」。
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